Apporte aux vinaigrettes une profondeur boisée et fruitée.
Catégories : A L'OLIVIER PARIS
SKU : OLI-ALO-023
Le vinaigre de Jerez au Pedro Ximenez AOP À l'Olivier est issu de la fermentation de vins doux. Imprégné des arômes des fûts de chêne, il déploie des notes intenses mais légèrement fruitées pour vinaigrettes et déglaçages.
Offre une base ronde issue du Pedro Ximenez.
Apporte des notes boisées intenses et fruitées.
Type: vinaigre de Jerez
Cépage: Pedro Ximenez
Élevage: fût de chêne
Signe de qualité: AOP
Marque: A L'OLIVIER PARIS
