A l'Olivier Vallée des Baux huile d'olive AOP olives maturées

AOP Vallée des Baux-de-Provence
Olives maturées
Notes : olive confite, cacao, tapenade noire

20,79 € 15,30 €

Issue des Alpilles, elle concentre cinq variétés provençales en fruité mûr.

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Catégories : A L'OLIVIER PARIS

SKU : OLI-ALO-092

Description de l'huile Vallée des Baux

L'huile d'olive A l'Olivier Vallée des Baux-de-Provence marie cinq variétés du massif des Alpilles : Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdane et Picholine. Récoltées mûres, elles donnent un jus rond aux notes d'olive confite, de cacao, de champignon et de tapenade noire.

Le domaine convient aux cuisines provençales, aux légumes confits et aux viandes mijotées. La fiche donne le terroir et la variété pour tartiner et assaisonner.

Atouts de l'huile Vallée des Baux

Assemblage cinq variétés
Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdane et Picholine composent la richesse du terroir.
Fruité mûr olives maturées
La récolte à maturité apporte rondeur et notes confites sans agressivité.
Terroir AOP des Alpilles
La vallée des Baux certifie l'origine et le savoir-faire oléicole provençal.